Luca RusconiTempo di lettura: 2 minSottofiletto con salsa al foie gras, tartufo bianco di Alba, purea di patate e tuorlo di uovo fritto
Luca RusconiTempo di lettura: 2 minCrudo di pescato con panzanella, brunoise di verdure spadellate, croccante di barbabietola e salsa v