Collana “i PAMPHLET”
libèrcoli monotematici
12 ricette vegetariane, oltre a salse e preparazioni base
 
“i PAMPHLET” sono una collana di libri, tutti di 40 pagine, monetematici.
Le ricette proposte sono dettagliate e tutte accompagnate da fotografie.
 
RICETTE
Verdure croccanti con crema di melanzane 
Terrina di pomodori e melanzane
Hummus con insalata greca
Spaghetti con le erbette fresche, lime e zucchine
Risotto alla salvia, rosmarino e limone mantecato con il tuorlo d’uovo
Spaghettini al pesto con crema di mozzarella
Gnocchetti di patate e curcuma con verdure al forno e salsa al basilico
Minestra di legumi e verdure al garam masala, curcuma e zenzero con pomodorini crudi
Thai yellow Curry con verdure primaverili
Spezzatino di verdure allo zenzero e curcuma con tofu affumicato
Uova pochè con salsa di porri e patate e spinacini
Tortino di verdure grigliate con salsa di pomodoro cruda e tofu fritto